äggula

Det finns dem som gör omeletter på endast äggvita för att de är rädda för fettet i äggulan, rädda för att få för mycket kolesterol. Det är verkligen ett oklokt sätt att hantera ägg på. Ägg är ett fantastiskt livsmedel som innehåller i stort sett alla näringsämnen kroppen behöver förutom C-vitamin. Dock är det. Äggula är den gula delen av innehållet i ett ägg. Det består till stora delar av kolesterol i form av fett. Äggulans funktion är att förse fostret med näring fram till kläckningen. Äggula i matlagning[redigera | redigera wikitext]. Äggulor används som emulgeringsmedel i bland annat majonnäs, samt när man gör krämiga pastarätter. Foto: JUREK HOLZER. MATFRÅGAN. FRÅGA: Överblivna äggulor och äggvitor. Jag bakade tre sorters kakor igår och nu står jag här med sju överblivna äggulor. De brukar stå i ett glas i kylskåpet någon vecka och sen åker de ut. Finns det några bättre sätt att ta hand om dem? Agneta Tufvesson. SVAR. Äggulan däremot är värd att spara. Jag tänkte hemköp leksand skriva om den men det är så många som har gjort det, bland annat kostdoktorn: På kvällen drack hon saft och nästa morgon hade Ingeborg vispat en äggula i saften och hon kräktes inte opp return. Dock reducerades jonkoping antioxidativa förmågan med hälften när äggen tillagades. Äggula innehåller inte alls mindre protein än äggvita.

Äggula Video

Separera äggula äggula